Petits pain quenelles brochet gratinés.

Couper les bâtonnets de surimi en deux.
Mettez sur la crème fraiche.

Ajouter une tranche de quenelle.

Ajouter : le surimi.

Parsemer de gruyère râpé.

Mettre un papier cuisson au fond du plat four.
Déposer les baguettes garnis.

Mettre au four chaud à 200° = 20 minutes.
. (Selon le four).
Au bout de 20 minutes de cuisson.
Sortir du four chaud.

Faite chauffer la sauce tomates au micro-ondes à 900° = 2 minutes.

Dresser sur un plat.

**** Bon appétit ****.