Pillons de poulet. champignons. sauce curcuma.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

des pillons de poulet tomatesail oignon1 boite d'émincé de champignonscrème fraiche sel fin curcumahuile d'olive épices de Provence1 verre d'eauriz cuit ferme

Préparation:

*Dégraisser les pillons de poulet.
*Couper les tomates en cubes.
*Ôter la pelure et couper l'oignon.
*Égoutter les champignons.
*Couper l'ail. Ôter le germe.

Dans un peu d'huile d'olive.
Faite dorer l'oignon.

dans le Wok verser huile d'olive et les pillons.
Faites dorer de quelques minutes.
Ajouter les tomates. Mélanger.

Ajouter l'ail. Mélanger.
Ajouter sel. épices. 1 c à s de curcuma. Eau. mélanger.
Couvrir d'un couvercle. Cuisson : 30 minutes.

Ajouter les champignons. Mélanger.
Cuisson quelques minutes. Minutes.
sans couvercle.
Réduire la sauce à feu vif.

Verser un peu de crème fraiche. Mélanger.
Cuisson quelques minutes. Minutes. sans couvercle.

Dresser vos assiettes.
J'ai accompagné de riz ferme.

dresser vos assiettes.
Si nécessaire chauffer au micro-ondes 2 minutes.

** Bon appétit à tous **.