150Gr de gruyère râpé 125Gr de bleu Reste mascarpone/gorgonzolaPetits lardons fumés 1 Boule de mozzarella = 125gr2 C à soupe de crème fraiche épaisse
Mélanger la farine. Sel. huile d'olive. Eau tiède. 1 sachet de levure.
Faite une boule. Laisser reposer 1 heure.
Écraser avec 1 fourchette. 2 c à soupe la crème fraiche.+ le fromage.
Le mélange et prêt.
Étaler la pâte à pizza.
Mettre la pâte à pizza sur le papier sulfurisé.
Ajouter : le mélange.
Étaler le mélange avec 1 spatule plate.
Ajouter : les lardons fumés.
Parsemer de gruyère râpé.
Ajouter : la mozzarella.
parsemer d'épices.
Mettre au four chaud. À 200°C =45 minutes.
. (selon le four).
glisser sur un plat de service.
*** Bon appétit ***Cuisinette.
Publié par cuisinette - https://www.lesfoodies.com/cuisinette