Pointe de porc sauter. et légumes.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 2h

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Des carottes Des tomates 4 Gousses d'ail1 Oignon 1 Marmite de légumes Eau ou vinHuile d'olive900Gr de pointe de porc sans os

Préparation:

Laver essuyer et couper les tomates.
Éplucher et couper grossièrement les carottes.
Ôter la pelure et couper l'oignon.
Dégraisser et couper la pointe de porc.

verser d'huile d'olive dans le WOK.
Ajouter : la viande. Oignon. mélanger.
Faites revenir oignon et viande de porc.

Cuisson : 5/7 minutes.

Ajouter : les carottes. L'ail. marmite de légumes. Eau. ou vin. mélanger.
Cuisson : 1 heure doucement.

Ajouter : les tomates.
Mélanger. cuisson vapeur 40 minutes.

Cuisson : 15 minutes.

réduire le jus à feu vif.

**** Bon appétit **** Cuisinette.