Pommes de terre au jambon.gratinées.

préchauffez le four à 220°C.
Enlevez la peau des pommes de terre.
Couper en 2 le jambon blanc.
Beurrez le plat haut.

Préparation de la crème :
 dans un bol haut : versez 20 cl de crème fraiche + 1 œuf. mélangez.
Ajoutez : du gruyère râpé. Mélanger.
Roulez les pommes de terre dans 1/2 tranche de jambon.
Faite les autres pommes de terre pareilles.

Versez 20 cl de crème fraiche au fond du plat.
Ajoutez les p de terre/jambon dessus la crème.
Versez la préparation de la crème fraiche.
Dessus les p. de terre.
Parsemer de gruyère râpé dessus.
Parsemer 1 peu de poudre de muscade.
baissez la th du four à 200°C. (selon les fours).
Cuisson : 35 minutes.

^^^^^^au bout de 35 minutes. Sortir le plat & servez. ^^^^^^

^^^^^^j'ai accompagnez d'une salade^^^^^^