Pot au feu .rouelle de porc.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 petite rouelle de porcpoitrine fraiche de porc1 pot au feu de boeuf1 branche de céleri1 poireau1 gros navetcarottes pommes de terreune marmite de légumes1 oignon ail entièreépices Corseeau

Préparation:

Dégraisser la rouelles. Poitrine fraiche.
Laver tous vos légumes.
Couper les grossièrement.
Ôter la pelure et couper l'oignon.
Ciseler le céleri.

Ajouter : les morceaux de viande.
Dessus les légumes sur la viande.
Épices. Marmite. Couvrir d'eau.

Fermer la cocotte minutes.
Quand la soupape tourne.
Compter : 40 minutes.

Laisser la vapeur échappée.
Ouvrir la cocotte minutes.
Enlever le gras de la soupe.
Ajouter : les pommes de terre.
Fermer la cocotte minutes.

Cuisson : 10 minutes.
Au bout de 10 minutes.
Laisser la vapeur de la cocotte minutes.

Dresser votre plat.

** Bon appétit à tous **.