Pudding aux croissants et raisins secs.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

220 Gr de croissants rassis80 Gr de raisins secs blonds30 Gr de fécule de maïs1/2 Sachet de levure sèche2 Sachets sucre vanillé30 Gr de sucre poudre2 Œufs moyens1 Bouchon de kirch40Cl de lait1 Moule haut

Préparation:

Préchauffer le four à 200° = 5 minutes.

Émiettés les croissants rassis.
Beurrer et fariner le plat haut.

Faites bouillir le lait + le sucre. Mélanger.

Dans un saladier fouetter les œufs entiers + maïs. Fouetter.
Ajouter : les 2 sachets vanillé. Le maïs. Fouetter.
Le lait et très chaud.
Ajouter : les croissants émiettés. Mélanger.
Ajouter : les raisins secs. Mélanger.
Baisser le four à température 180°c. = 40 Minutes.
. (Selon les fours).
Au bout de 40 minutes.
Sortir du four. Démoulage à chaud.

Glisser sur un plat de service.

** Bonne dégustation**