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Riz accompagné d'une ritournelle de restes.

recette Riz accompagné d'une ritournelle de restes.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

120 Gr de riz basmatiReste 195 gr de blanc de pouletReste de courgetteFetaTomateReste de haricots verts cuitsOlives vertesCiboulette fraicheHuile olive Sel fin Poivre10 Cl d'eau

Préparation:

Écraser la feta avec 1 fourche.
Couper la courgette en dés.
Essuyer et vider et couper la tomate.
Couper les haricots verts.
Couper les olives vertes.
Couper la viande en gros cubes.

Dans un wok versez :
Huile d'olive. Courgette. Viande. Mélanger.
Faite revenir 10 minutes.

Ajouter : tomate. Haricots verts. 10 Cl d'eau.
Saler/ poivrer. Mélanger avec 1 spatule bois.
Ajouter : ciboulette. Olives vertes. Mélanger.
Cuisson : 10 minutes.
Ajouter : la feta écrasée. Mélanger.

Entre temps. Cuire le riz 8 minutes.
Verser le riz sur les légumes. Mélanger.
Recuite doucement 10 minutes.

Dresser vos assiettes.

**** Bon appétit ****.


Publié par cuisinette - https://www.lesfoodies.com/cuisinette