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Rognons de porc aux carottes.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
720 Gr de rognons de porcDes carottes OignonAilMarmite de légumesPersil Huile d'olive
Préparation:
Nettoyer les rognons et rincer dans 1 vinaigre rouge.
Couper en 2 et enlever le milieu des rognons. Avec 1 ciseau.
Ôter la pelure d'oignon et les émincés.
Éplucher et couper à la mandoline les carottes.
Couper l'ail. Et enlever le germe. Couper l'ail.
Hacher le persil frais.
dans le WOK verser : un peu d'huile d'olive.
les rognons. Carottes. oignon. Mélanger.
Ajouter : la marmite de légumes et l'ail. Mélanger.
Parsemer de persil et mélanger.
*** Bon appétit à tous ***.
Publié par cuisinette - https://www.lesfoodies.com/cuisinette