Rognons de porc à la sauce tomates / Keufta.

480 gr de rognons de porcsauce tomates cuisinées1 c à soupe de Keufta2 échalotessel fin

Couper les rognons de porc. Dégraisser.
Couper l'ail en longueur.
Ôter la pelure et couper échalotes.

Dans un wok verser L'huile d'olive.
Les rognons. Échalotes. Mélanger.
Cuisson : quelques minutes.

Ajouter : l'ail. Sauce tomates. Le keufta. Mélanger.
Laisser mijoter quelques minutes.

J'ai accompagné de reste de purée de p de terre.
. (Forme de quenelles).

**** Bon appétit à tous ****.