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Rôti kassler aux flageolets.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
565 Gr de rôti kassler250 Gr de flageolets2 Tranches de lard fumé1 Tomate1 Oignon AilHerbes aromatiqueSel finPoivreEauHuile d'olive
Préparation:
Faites tremper les flageolets 24 heures.
Rincer les haricots flageolets.
Ôter la pelure et émincer l'oignon.
Essuyer et couper en 8 la tomate.
Dans le wok ajouter :
Les flageolets. Kassler. Oignon. Tomate.
Sel. Poivre. Herbes aromatique.
Lard fumé. Huile d'olive.
Couvrir d'eau. Et d'un couvercle.
Cuisson : 1 heure environ.
Au bout de 1 heure.
Dresser dans un plat creux.
**** Bon appétit à tous ****.
Publié par cuisinette - https://www.lesfoodies.com/cuisinette