Rôti de porc cuit à la sauce tomates.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

880 Gr de rôti de porcDes tomatesAilOignon,échaloteHuile d'olivePersil1 Verre de vin blancSel fin,poivre noir

Préparation:

préchauffer le four à 220°C. Th 7).
Versez l'huile d'olive dans le plat.
Ajouter : le rôti porc, faite roussir.
Cuisson 10 minutes.

Ôter la pelure l'échalote et la couper.
Ôter la pelure d'oignon, et le couper.
Enlever le germe de l'ail du milieu.

Laver et essuyer les tomates.
Couper en cubes. Et mixer les.
Verser dans un bol. les tomates mixées.
ail, échalote, oignon. Persil. mélanger.
Ajouter : le sel fin, poivre, vin blanc.
Bien mélanger avec une Maryse.

Au bout de 10 minutes.
Versez dans le plat la sauce tomates.
Remettre au four avec le rôti de porc.
Chauffer : à 200°C. (th7).
Cuisson : 50 minutes.
Arroser le rôti de porc de temps en temps.

une fois cuit, j'ai servi avec du riz. ou autres.

*****bon appétit *****