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Rouelle de porc aux chou-Bruxelles.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
700 gr de rouelle de porc625 de chou-Bruxelles2 tranches de lard fumé100 gr de lardons fuméseau ou vin blanc1 oignonail persil hachésel fin poivre huile d'olive
Préparation:
Couper le dur des chou-Bruxelles.
Passer sous l'eau froide.
Cuisson vapeur : 20 minutes.
Huiler le plat à four.
Mettez la rouelle de porc.
Ajouter : oignon. Ail. persil. Huile d'olive.
Verser un verre d'eau ou vin. saler/poivrer.
mettre au four chaud à 200 °C = 1 heure.
entretemps dans le wok :
Verser un filet d'huile d'olive.
les lardons. Oignon.
Faite fondre doucement.
Ajouter : les chou-Bruxelles cuits. Mélanger.
Cuisson doucement 15 minutes.
**** bon appétit ****
Publié par cuisinette - https://www.lesfoodies.com/cuisinette