Salade de fleurs à la mozzarella.

Vaporiser les fleurs. Mélanger les fleurs.
Égoutter et essuyer et couper en dés la mozzarella.
Laver et d’égrainer et couper en dés la tomate..

Dans un plat versez au fond un peu de vinaigrette.
Ajouter : mozzarella. Tomate. Fleurs divers. Mélanger.

Terminer la couche de mozzarella. Tomate. Fleurs mélanger..
Avec une spatule souple.

Accompagner d'une vinaigrette basilic.

**** Bonne salade ****.