Saumon rose en gelée.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Une darne de saumon rose cuite1 Sachet de gelée1 Tomate 1 Œuf durCornichons GrelotsDes filets d'anchois40Cl d'eau Persil haché

Préparation:

Essuyer et vider et couper en dés la tomate.
Essuyer. Vider. Couper en dés la tomate.
Couper en quatre l'oeuf dur.
Couper en 2 les filets d'anchois.
Couper les cornichons.

Dans un saladier. Ajouter : Œuf. Tomate. Saumon.
Grelots d'oignons. Tomates. D'oignons. Tomates.
Saumon. Anchois.

Délayer la poudre de gelée madère + eau tiède.
Cuisson ; rapide. Délayer avec 1 fouet main.

Verser la gelée madère dessus les ingrédients.
Laisser refroidir à l'air. À froid mettre au frigo.

**** Bonne entrée ****.