Soupe aux restes.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Restes de légumes------------------------Céleri raveFeuilles de saladePetits poireauxPetits poisHaricots verts TomateNavet longReste fenouil2 Carottes Sel fin2 Pommes de terre20 Gr de beurre doux

Préparation:

Laver tous les légumes sous l'eau.
Éplucher. Carottes. Navet. Céleri.
Pommes de terre. Carottes.
Couper tous les légumes.

Mettre dans la cocotte minute.
Cuisson sous vapeur 15 minutes.

Au bout de 15 minutes.
Laisser refroidir la soupe.
Mixer la soupe.
Ajouter : le beurre. Mélanger.

**** Bonne soupe aux restes ****