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Soupe de légumes. stérilisés.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Pommes de terre Carottes CourgettesPoireauxSel *finReste de haricots vertOignons Eau Reste de puréeReste de 2 galets d'épinardNavetsCéleri en branches Basilic frais
Préparation:
Laver et essuyer les bocaux en verre.
Mettre sur des torchons propres.
Tériliser les caoutchoucs.
Plusieurs heures de cuisson au ralenti du poêle.
Mixer la soupe en plusieurs fois.
Cuisson sur feu bois. Ou gazinière.
Remplir les bocaux.
. (Ne pas remplir jus-quand haut.).
À chaud mettre les élastiques et fermer aussitôt.
Stériliser 1 heure.
Publié par cuisinette - https://www.lesfoodies.com/cuisinette