Soupe veloutée aux légumes.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Branche de céleris2 Pommes de terre1 Courgette 3 Carottes2 Navets 1 Osso- buco de dinde1 Marmite de poule Sel fin eau

Préparation:

Éplucher et couper les p de terre.
Éplucher et couper les carottes.
Éplucher un peau sur deux la courgette.
Laver et couper la branche de céleri.
Éplucher et couper les navets.

Verser tous les légumes dans 1 Cocotte minutes.
Verser l'eau + la marmites de poule.
Ajouter : 1 osso-buco de dinde.
Réglage 1 = 15 minutes.. (Selon les cocottes minutes).
Au bout de 15 minutes arrêter sous la cocotte minute.
Enlever le osso-buco. Laisser refroidir la cocotte minute.
Ensuite mixer la soupe aux légumes.

*****Servez bien chaud. *****

***** Bonne soupe à tous *****.