140 gr de pâtes Alsacienne2 belles tomates fraiche2 tranches de jambon blanc125 gr de Mozzarella1 courgette1/2 poivronbeurre douxsel finpoivrepersil séché maison2 échalotesailsel finhuile d'olivepoivre noir
Spaetzle. (pâtes d'Alsace).
Ciseler les tranches 2 jambon.
Éplucher et émincer les échalotes.
Couper en cubes la mozzarella.
Couper en petit dés l'ail.
Couper en cubes le 1/2 poivron.
ajouter : dans la wok. l'huile d'olive.
Ajouter : courgette. L'échalote. poivron.
Mélanger bien les légumes.
Cuisson : rapide.& remuer avec une spatule en bois.
Ajouter : les tomates. Ail. sel. poivre. Mélanger.
Cuisson : 15/20 minutes.
Entretemps cuisez les pâtes. 8 minutes.
Dans une eau bouillante/saler.
Cuites les pâtes et passer dans une passoire.
versez dans un plat creux.
Les pâtes Alsacienne. Les légumes.
Des olives de couleurs.
Parsemer de persil dessus le plat.
Si nécessaire & réserver.
**** Bon appétit à vous tous *****.
Publié par cuisinette - https://www.lesfoodies.com/cuisinette