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Steaks tartare de cheval.
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
520 Steak de cheval viande hachéAils ÉchalotePersil hachéCâpresCiboulette Sel fin Poivre
Préparation:
Étaler les steaks haché.
Ôter la pelure couper finement les échalotes.
Ajouter dessus le steak.
Ajouter : persil haché.
Ajouter : sel. Poivre. Mélanger.
Ajouter : les câpres. Ciboulette. Ails. Mélanger.
Bien mélangé. Mettre au frais.
*** Bon steak tartare ***.
Publié par cuisinette - https://www.lesfoodies.com/cuisinette