Sur un nid de mâche.œufs/légumes.

laver & essorer la mâche.
cuisez les carottes en bâtonnets.
enlever la peau de la tomate.
couper en petits dés la tomate.
essuyer et couper champignon.
. (avec un économe).
dans le saladier :
ajouter : la mâche au fond du plat.
faite un creux au milieux la mâche.
ajouter : carotte. Tomate. champignon.
olives verte. Échalote. mélanger.
parsemer des oignons frits. Mélanger.
ajouter : les noix de Pecan. Mélanger.
ajouter : les noix de Pécan.
servez avec une vinaigrette/échalote.
***** bonne entrée à tous