Sur un nid de mâche.œufs/légumes.

Laver & essorer la mâche.
Cuisez les carottes en bâtonnets.
Enlever la peau de la tomate.
Couper en petits dés la tomate.
Essuyer et couper champignon.
. (Avec un économe).
dans le saladier :
Ajouter : la mâche au fond du plat.
Faite un creux au milieux la mâche.
ajouter : carotte. Tomate. champignon.
olives verte. Échalote. mélanger.
Parsemer des oignons frits. Mélanger.
Ajouter : les noix de Pecan. Mélanger.

Ajouter : les noix de Pécan.
Servez avec une vinaigrette/échalote.
***** bonne entrée à tous*****