Tarte aux jambon/champignons.gratinés.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Pâte brisée aux herbes maison150 Gr de dés de jambonDes champignons frais ou boite40Cl de lait2 Gros œufs1 C à soupe de farine tamisée100 Gr de gruyère râpé1 C à café de poudre de muscade1 Filet d'huile d'olive

Préparation:

Essuyer et couper les champignons en dés.
Mélanger : la farine. Sel fin.
Garnir la tôle à tarte. Pâte brisée.

préchauffer le four à 150°C = (th 5).

mélanger dans un bol. :
Ajouter : les 2 œufs + la farine. Fouetter.
ajouter : les champignons. Mélanger.
ajouter : les champignons.
Ajouter : 1 peu de gruyère râpé. Mélanger.
Un peu de sel. à. (a voir) mélanger.
Verser le la garniture dans le plat.
Parsemer de râpé. Et de noix de muscade en poudre).

. (selon les four).
20 Minutes à 150°C. (th5).
20 Minutes à 180°C. (th6).

Une foie cuite la tarte.
Glisser sur un plat.

À manger chaude ou froide.
**** servi avec une bonne salade****