Tarte aux pêches jaunes nature.

Préchauffer le four à 200° = 10 minutes.

Enlever la peau des pêches avec un économe.
Couper en gros quartiers les pêches.

Étaler la pâte sablée sur un plat à tarte.
Parsemer 2 c à soupe de semoule fine.
Parsemer d'un sachets de sucre vanillé.

Ajouter tout droit les quartiers de pêches jaunes.
Couper le surplus du papier cuisson.
Terminer garnir la tarte.

Rabattre le bord de la pâte intérieur.
Mettre au four à 180° = 35/40 minutes.
. (selons les fours).

Sortir du four et badigeonner d'une gelée.

démouler à chaud. Glisser sur un plat.

**** Bonne tarte aux pêches jaunes ****.