Tarte aux pommes et figues sur une crème.

préchauffer le four à 200°C = 5 minutes.
Essuyer les petites figues. Couper la queue.
Couper en deux les figues.

Éplucher et couper en lamelles les pommes.

dans un saladier mélanger :
Les œufs + le sucre vanillé.
Ajouter : la farine en deux fois.
Verser la crème fraiche. Mélanger.

Froncer la pâte sablée dans un plat à tarte.
Verser la préparation dans le fond tarte.
Faites 2 rangées de lamelles de pommes.
Et ensuite des rangées de figues.

Enfourner à 180°C = 45 minutes.
. (selon les fours).
Sortir du four au bout de 45 minutes.
glisser sur un plat.

**** Bonne tarte à tous ****.