Tarte aux pommes sur une crème d'amande.

préchauffer le four à 200°C = 5 minutes.

Étaler la pâte feuilletée.
Couper le surplus de la pâte.

Séparer les jaunes d'oeufs et le blanc.

Parsemer sur le plan de travail de farine.
Étaler le reste de pâte feuilletée.
Faite des bandelettes.

Éplucher 3 pommes et creuser le centre de la pâte.
Couper en lamelles les pommes.

Couper en morceaux le beurre doux.
Travailler avec votre main les ingrédients.
Ajouter les jaunes d'oeufs. Mélanger.
mélanger à la préparation.
Verser le mélange dans le fond tarte.
Et étaler avec 1 spatule plate.

Faite des ranger de lamelles de pommes.
Enfoncer dans la crème d'amande.

Ajouter : les bandelettes de la pâte feuilletée.

Mettez au four à th 180° = 35/40 minutes.
. (cuisson selon le four).

au bout de la cuisson. Démouler la tarte.

**** Bonne tarte à tous ****.