Tarte aux pruneaux d'Agen avec crème.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

400 gr de pruneaux d'Agen dénoyautés20cl de crème fraiche liquide1gr de poudre de gousse de vanille100 gr de sucre poudre2 c à soupe de semoule fine1 pâte brisée30 gr de farine2 gros œufs

Préparation:

préchauffer le four à 200° = 5 mn.
Dans un bol fouetter : les œufs + sucre.
Ajouter : la crème fraiche. Fouetter.
Ajouter : la farine. Fouetter.

La crème est prête.

Étaler la pâte sur un plat à tarte.
Parsemer la semoule fine.
Ajouter au fond de tarte les pruneaux.

Verser la crème dessus les pruneaux.

Sortir du four au bout de 35 minutes à 180°C.

. (Selon les fours).
glisser la tarte sur un plat. Laisser refroidir.

**** Bonne tarte à tous ****Cuisinette.