TATIN A LA MANGUE ET AUX POMMES.

Préchauffer le four à 220° = 5 minutes.

Beurrer et ajouter : un peu de sucre.
Verser un peu de caramel dans le plat.

Éplucher et couper en lamelles de pommes.
Éplucher et couper en lamelles la mangue.

Faites une rangée de mangue.

Dessus la mangue.
1 Rangée de pommes.

Étaler la pâte feuilletée et rentré le bord de la pâte.

Baisser la température à 200° = 15 minutes.
Baisser la température à 180° = 20 minutes.

Sortir du four le tatin. Laisser refroidir un peu.
Glisser sur un plat.

**** Bon dessert ****.