6 Tomates. Chaire à saucisse. ( Ou restes de viandes ).
1 Œuf. Persil haché. 1 Peut de riz. . (Non cuit ).
Jus de tomates évidées. Sel fin. Poivre.
Huile d'olive. Herbes aromatique. 1 Échalote.
préchauffer le four à 220°C. 5 minutes.
Laver les tomates.
Couper les chapeaux des tomates.
Évidées les tomates. Mettez dans un plat four.
Dans un plat creux ajouter : la farce de viande.
Ajouter : le riz. un œuf. persil. Sel. herbes aromatique. Mélanger.
Ajouter : l'échalote. Et un filet d'huile d'olive.
Farcissez les tomates. Mettre leurs chapeaux.
Mettre au four à 200°C = 30 minutes.
. (selon les fours).
Sortir du four et servez.
accompagner d'une mâche jardin.
*** Bon appétit à tous ***.
Publié par cuisinette - https://www.lesfoodies.com/cuisinette