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Colombo poulet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cuisses de poulet2 Oignons1 Gousse d'ail2 Cuillères à café de poudre à colombo1 Cuillère à soupe de rhum (on sent pas le gout je rassure)3 Pommes de terre moyenne4 CarottesSel et poivre
Préparation:
Faire mariner le poulet dans un récipient avec 1 oignon coupé en dé, le rhum, 1 cuillère de colombo, du sel et du poivre
Ne pas y toucher durant 4 à 5 heures.
Faire doré le poulet dans une sauteuse. Puis le mettre de côté.NE PAS CROIRE QUE CEST DUR LOIN DE LA.
bon appétit
Dans la même sauteuse, faire revenir les oignons et les pommes de terre coupées, les carottes, ainsi que la gousse d'ail hachée.
Rajouter le poulet et le colombo.
Couvrir d'eau et laisser mijoter 10 mn en recouvrant.
Au moment de servir, rectifier l'assaisonnement.
Servir de préférence avec du riz.
Publié par ame_patiss - https://www.lesfoodies.com/cuisinla