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Pate magique facile
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la première phase :2 verres de farine2 verres d’eau tiède2 càs. de levure boulanger soit 12 gr levure fraiche.1 c. à s. de sucre en poudre1 c. à c. de sel
Pour la deuxième phase :3 verres de farine1/2 verre d’huile
Préparation:
"Cette pâte est juste magique et géniale le mot est bien employé. Facile et rapide à faire en peu temps on peut réaliser de délicieuses pizzas, brioches, beignets, croissants, pains, paninis, des tartes salées ou sucrés, et le liste est bien longue.".
Mélanger les ingrédients de la première phase. Vous obtenez une pâte liquide. Laisser reposer 10 min.
Ajouter les ingrédients de la deuxième phase. Bien pétrir, jusqu’à obtenir une pâte bien homogène et non collante. Au cas ou ajouter un peu de farine. Laisser reposer 5 min puis la pâte est prête à être utilisée.
Je lai utilisé pour faire 2 pizzas maison. Vous ne regretterai pas tester la.
Mélanger les ingrédients de la première phase. Vous obtenez une pâte liquide. Laisser reposer 10 min.
Ajouter les ingrédients de la deuxième phase. Bien pétrir, jusqu’à obtenir une pâte bien homogène et non collante. Au cas ou ajouter un peu de farine. Laisser reposer 5 min puis la pâte est prête à être utilisée.
Je lai utilisé pour faire 2 pizzas maison. Vous ne regretterai pas tester la.
Publié par ame_patiss - https://www.lesfoodies.com/cuisinla