Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Tortillas
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 oeufs4 pommes de terre1/2 oignonHuile d'oliveSelPoivrePaprika
Préparation:
1/ Epluchez les pommes de terre et coupez-les dans le sens de la longueur en tranches fines. Hachez l'oignon.
2/ Faites revenir les pommes de terre et l'oignon dans l'huile d'olive. Salez et poivrez.
3/ Battez les oeufs et les incorporer aux pommes de terre bien égouttées et mélangez.
4/ Versez dans la poêle bien chaude. Il faut faire saisir la tortilla pour que le fond soit bien cuit.
5/ Faites glisser la tortilla dans une assiette, huilez à nouveau la poêle si nécessaire et retournez l'omelette d'un coup de poignet !
6/ Saupoudrez de paprika et servez l'omelette bien dorée des deux côtés chaude ou froide coupée en cubes.
2/ Faites revenir les pommes de terre et l'oignon dans l'huile d'olive. Salez et poivrez.
3/ Battez les oeufs et les incorporer aux pommes de terre bien égouttées et mélangez.
4/ Versez dans la poêle bien chaude. Il faut faire saisir la tortilla pour que le fond soit bien cuit.
5/ Faites glisser la tortilla dans une assiette, huilez à nouveau la poêle si nécessaire et retournez l'omelette d'un coup de poignet !
6/ Saupoudrez de paprika et servez l'omelette bien dorée des deux côtés chaude ou froide coupée en cubes.
Publié par ame_patiss - https://www.lesfoodies.com/cuisinla