Quiche Lorraine

Etalez la patte dans le moule, cassez les trois oeufs dans un grand récipient, battez les au fouet, ajoutez les 25 cl de crème fraîche liquide puis les trois verres de lait remuez le tout avec le fouet puis ajoutez le sel et le poivre, faites cuire les lardons dans une poele jusqu'à ce qu'il deviennent roses puis ajoutez les dans le récipient. Versez le tout dans le moule et mettez le au four à 170 degrès pendant 30 minutes.