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Cupcakes au spéculoos
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 oeufs 120g de beurre très mou 4 cuillère a soupe de lait 140g de farine 100g de sucre en poudre un demi sachet de levure chimique 1 pincée de sel ( non obligatoire ) de la pate a spéculos
Pour le glacage125g de pate a spéculos 4 cuillère a soupe de crème liquide 250g de mascarpone
Préparation:
1 Mélanger le beurre et le sucre a l'aide d'un batteur éléctrique jusqu'a ce que le mélange blanchisse.
2 Ajouter les oeufs un a un puis la farine le sel et la levure chimique mélanger bien puis incorporer le lait (préchauffer le fours a 180° (th6).
4 Graisser les moule.
3 Déposser dans chaque moule une cuillère a soupe de pate (2 tiers du moule) puis ajouter dans chaque moule une cuilère a café de pate a spéculoos.
4 Faire cuire 20 min puis laisser refroidire.
le glacage
1 Travaillez a l'aide dun batteur éléctrique a vitesse lente le mascarpone et le crème liquide et la pâte a spéculoos.
2 Au frigo 2 min.
3 A l'aide s'une poche a douille glacez vos cupcakes ! Puis pour la déco ajouter des miette de spéculos.
Et voila bon cupcakes.
Publié par cupcake party - https://www.lesfoodies.com/cupcakep