Poulet à la vanille

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (3 personnes):

-700G de filet de poulet
-1 Oignon
-2 Gousses d'ail
-1 Cuill. À soupe de farine
-1 Cuill. À café de concentré de tomates
-1 Cuill. À soupe de cassonade
-2 Cuill. À soupe de crème fraîche
-2 Verres d'eau
-2 Gousses de vanille
-1 Tranche de gingembre (Ou 1 cuill. À café de poudre
-1/2 Cube de boullon de volaille
-2 Pincées de poivre
-2 Cuill. À soupe d'huile

Préparation:

-Fendre les gousses de vanille.

-Éplucher et couper l'oignon, l'ail et le gingembre en petits bouts.

-Couper le poulet.

-Faire dorer le poulet dans l'huile.

-Enlever le poulet et le remplacer l'oignon pendant 2 min puis l'ail et le gingembre 3 min (l'oignon et toujours dans la casserole).

-Verser la farine.

-Remuer

-Ajouter le concentré, la cassonade, la vanille, l'eau, le poivre, le cube et la crème.

-Mélanger

-Laisser cuire à feu doux 10 min.

-Ajouter le poulet.

-Laisser mijoter 5 min.

-Pendant ce temps mettre la table.

C ausi simple que ça !!!!