Hamburgers cajun, sauce bayou

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour du hamburger avec du goût n'hésitez pas à faire cette recette. Tout à fait excellent.,,

500 gr de boeuf haché,
1/2 poivron vert, haché fin,
2 gousses d'ail, hachées fin,
1 c. à thé de cumin,
1 c. à thé d'origan,
1/2 c. à thé de thym,
1/2 c. à thé de zeste de citron râpé,
1/2 c. à thé de sauce au piment fort,
1/4 c. à thé de sel,
4 petits pain kaiser,
Garniture au choix: Tomates laitue cornichons oignons etc...,,

Sauce bayou:,,

1/2 tasse de mayonnaise,
1 c. à table ou + de sauce chili (moi bbq),
1/2 c. à thé de sauce au piment fort,

Préparation:

Dans un bol mélanger tout les ingrédients, sauf le pain et les garnitures. Faconnez la préparation en 4 galettes et mettre au frigo 1 à 8 heures ou toute une journée. Faire griller les galettes sur le barbecue, environs 5 minutes de chaque côté à feu moyen-vif.

Mélanger les 3 ingrédients de la sauce ensemble et mettre dans vos hamburgers en les garnissant de vos garnitures préférées.