Petites crêpes aux bananes

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Je voulais une recette qui sorte de l'ordinaire pour passer mes bananes et c'est en naviguant que je suis tombée sur ce petit bijou de recette. Elle provient du site l'Internaute.,,

250 g de farine,
1/2 sachet de levure chimique,
60 g de sucre en poudre,
Pincée de canelle moulue,
2 oeufs,
125 ml de lait,
125 g de crème légère,
2 bananes bien mûres réduites en purée lisse,

Préparation:

Mélanger la farine, la levure, le sucre en poudre et la canelle. Réduire en purée lisse les bananes, verser dans un bol avec les oeufs, la crème et le lait. Bien mêler le tout et ajouter aux ingrédients secs. Bien brasser.

Faire cuire soit dans une crêpière ou une poêle légèrement graissée. Faire de petites ou grosses crêpes.