Chichi

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

¤ Une presse à biscuit
¤ 1 Bol de farine
¤ 1 Bol d'eau bouillante
¤ 1 Pincée de sel
¤ Arôme au choix: Vanille, zeste de citron ou d'orange etc. . .
¤ Huile pour friture
¤ Garniture aux choix: Sucre glace, sucre en poudre, chocolat fondu ou confiture etc. . .

Préparation:

Porter à ébullition l'eau avec le sel et l'arôme choisi, verser d'un coup sur la farine dans un saladier et remuer énergiquement pour former une boule de pâte collante.

Préparer le bain de friture, remplir la presse à biscuit, et faire couler des bâtons de pâte dans l'huile chaude. Egoutter-les sur du papier absorbant et servir bien chaud avec la garniture choisi.