Ghribia

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Verres d'huile 1/2 Verre de sucre cristalisé 3 Sachets de sucre vanillé 1/2 Paquet de levure chimique 3 Ou 4 verres de farine selon absrobtion Cannelle fraîchement moulu 1 Oeuf

Préparation:

Travailler l'huile le sucre la vanille et l'oeuf ensemble, joigner en petite quantité la farine et la levure tamisées jusqu'à obtention d'une pâte pouvant se rouler en boules.

Former alors les Ghribia en forme de dômes légèrement aplatis.

Poser sur une plaque farinée, décorer d'une pincée de cannelle sur le sommet.

Faire cuire à four doux en surveillant bien la cuisson.