Gratin de Fruit de Mer

Faire cuire les pommes de terre à l'eau, les éplucher et les couper en rondelles.

Emincer l'oignon et raper l'aïl, les faire revenir dans un peu de beurre, et ajouter les fruits de mer laisser évaporer et ajouter les épices et la coriandre cicelé. Faire revenir et éteindre le feu, ajouter la béchamel par dessus et reserver.

Dans un plat disposer les rondelles de pomme de terre, saler poivrer et ajouter les fruit de mer par dessus. Soupoudrer de fromage et faire gratiner au four.

Bonne appètit.