Halwat El Lambout (Gâteau à l'entonnoir)

Mélanger le beurre ramoli avec le sucre et ajouter les oeufs un par un, ensuite ajouter le zeste d'orange et la levure, finir avec la farine jusqu'à avoir une pâte lisse et maléable.

Mettre de la pâte dans l'entonnoir et confectionné les gâteaux qui seront disposé sur une plaque allant au four.

Préchauffé le four à 180° et les faire dorer.

Préparer la noix de coco avec quelques gouttes de colorant, faire fondre le chocolat avec un petit morceau de beurre au four à micro onde, et chauffer la confiture d'abricot dans une petit casserole avec quelques gouttes d'eau de fleure d'oranger.

Laisser refroidir les gâteau et faire les décor.