Madeleine Citron Coeur Choco

Battre les oeufs avec le sucre et le yaourt, ajouter l'huile, tout en battant au fouet, en filet. Incorporer le zeste et le sel. Mélanger la levure avec la farine et les ajouter par petite quantité.

Préparer à l'avance les caissettes dans des petits moules à madeleine. Déposer une cuillère de pâte ensuite une petit cuillère de pâte à tartiner et couvrir de pâte à madeleine. Les caissettes doivent être remplis au 3/4.

Préchauffer le four à 180° en cuire les madeleines.