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Pomme de Terre Aux Rillette de Saumon
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
¤ 4 Pomme de Terre moyenne ¤ 2 c. à s. de crème fraîche¤ 1 boite de rillette de saumon¤ persil¤ 2 tranches de fromage fondant(pour sandwich)¤ sel, poivre, quelques gouttes de citron
Préparation:
Eplucher les pomme de terre et les faire cuire à la vapeur ou à l'eau, les vider avec une petite cuillère sans les casser.
Ecrasser la pulpe de pomme de terre et y ajouter les rillettes, la crème fraîche, le persil, le citron sel et poivre... Bien mélanger et remplir les pomme de terre, couper les tranches de fromage en 2 et couvrir le dessus.
Faire dorer au four et servir avec des endives poëlé une salade ou de la viande.
Publié par Dailys - https://www.lesfoodies.com/dailys