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Truite En Papillote
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
¤ 4 Truites¤ 1 Citron¤ 1 Tomate¤ 4 Échalottes¤ 3 Gousse d'aïl¤ 1 Botte de persil¤ Thym¤ Huile d'olive¤ Sel, poivre, ras el hanout, paprika
Préparation:
Nettoyer les truites et les réserver. Mixer les échalottes, l'aïl, le persil, les épices, le jus d'1 demi citron et 2 c. à s. d'huile d'olive. Introduire la farce dans les poissons.
Prendre des feuilles d'aluminium, verser un filet d'huile d'olive dessus et poser les poissons, saler poivrer et épicer le dessus, couper des rondelles de citron et de tomates et les déposer sur les truites finir avec du thym.
Refermer les papillotes et les faire cuire 20 minutes.
Publié par Dailys - https://www.lesfoodies.com/dailys