BAKLAWAS A LA NOIX DE COCO

1**Dans un plat carré, disposé une feuille de filo. Pliez en deux. L'enduire de beurre fondu, mettre une 2éme feuille et enduire aussi de beurre.

2**Dans un saladier, mélanger la noix de coco, sucre, sucre vanille et les blancs d’œufs. Bien mélanger le tous.

3**Disposer la noix de coco sur les feuilles de filo. Taser un peu. Poser dessus la 3éme feuille de filo, beurré. Et la 4éme feuille bien beurré aussi.

4**Avec un couteau quadrillez le gâteau pour former des petits carrés.

5**Mettre au four préchauffer, cuire 20 mn. Dés la sorti du four, arrosez le gâteaux de miel. Décoré de noix de coco. Laisser imbiber 2 à 3h, ou une nuit.