BUN'S A L'ORIENTALE

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

ingrédients pour: 7 bun's.

préparation:40mn.

cuisson:15mn environ.

~1/2 portion de pâte briochée salée.

http://www.lesfoodies.com/dali34/recette/pate-briochee-pour-le-sale-et-sucre

~300gr de bœuf haché.

~1 poivron.

~1 oignon.

~1 càc de ras al hanout.

~une dizaines d'olives vertes dénoyautées.

FACULTATIF:

~tranches de fromage à hamburger.

~emmental râpé.

Préparation:

1~Dans une poêle, verser une lampée d'huile d'olive et y faire revenir l'oignon émincé. Ajouter ensuite le poivron épépiné et coupé en dés. laisser sur feu doux une dizaines de minutes.

2~Ajouter la viande hachée, le ras al hanout et assaisonner. Laisser la viande roussir sur feu moyen quelques minutes. Ajouter enfin les olives et tranches et remuer.

3~Découper la pâte briochée en 7 pâtons. Étaler finement (environ un demi centimètre d'épaisseur). Répartir au centre de chaque pâton la farce (tiède ou froid). Il est possible avant ça détaler de l'emmental râpé.

4~Refermer chaque pâton en rabattant la pâte, et en pressant fermement le surplus pour fermer le trou. Laisser lever sous un torchon 30 mn.

5~Badigeonner de jaune d’œuf et parsemer de graines de sésame blanc. Enfourner environ 15 mn à 210°C. Jusqu'à ce que le bun's prennent une belle couleurs dorée. Servir avec de la salade.

http://www.lesfoodies.com/dali34/recette/pate-briochee-pour-le-sale-et-sucre