CIGARES°°°A°°°LA°°°VIANDE

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

DÉSOLÉ POUR LA PHOTO.

ingrédients:

~1 paquet de feuille de brick.

~500 gr de viande hachée.

~1 oignon.

~coriandre.

~un peu de cannelle.

~sel,poivre.
~3 ou 4 pommes de terre bouillie.

Préparation:

1~Mélanger votre viande, avec l'oignon haché, le coriandre ciselé. Les pommes de terre que vous aurais écraser.
Salé poivré et mettre la cannelle. Bien mélanger le tout.

2~Pendre vos feuilles de brick, une à une.
Pour former un cigare mettre de la farce au bas de la feuille, rabattre le bas sur la farce
Plier les cotés sur l’intérieur et rouler ver le haut pour former vos cigares.

3~Mettre vos cigares à cuire dans de l'huile bien chaude, à feu moyen pour que la viande puisse
Cuire sans brûler le dessus.

Égoutter sur du papier absorbant. Servir bien chaud

Sinon vous pouvez aussi faire de jolie triangle