CIGARES°°°AUX°°°POULET

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients pour 10 cigares.

~1 Paquet de feuilles de brick.

~3 Blancs de poulet(ou de dinde).

~1 Paquet de vermicelle chinois.

~Persil.

~1 Bouquet de coriandre.

~1 Càc de gingembre.

~2 Càs d'huile d'olive.

~Sel,poivre.

~Olive verte dénoyauter.

Préparation:

1~Couper le poulet en petits morceaux et les olives.
Dans une poêle mettre votre huile à chauffer.
Faire revenir votre poulet, ajouter ensuite les olives, le persil et coriandre ciseler.
Mettre le sel, poivre et gingembre. Laisser revenir 5 bonne minutes.

2~Ensuite mettre vos vermicelles chinois avec le poulet, que vous aurais fait ramollir dans de l'eau bien chaude
Puis égoutter et couper en petits morceaux.

Laisser revenir un 1/4 en remuant de temps en temps.

3~Prendre une feuille de brick, mettre la farce au bas de la feuille et rabattre les 2 coté

Ensuite faire rouler la feuille pour former un cigare. (Ou vous pouvais faire des triangles aussi).

4~Faire cuire les cigares dans un bain d'huile bien chaude.

Une fois bien dorer les retirer et mettre à égoutter.

Servir bien chaud.