Crêpes pommes pruneaux

1- Préparez les crêpes : mettez la farine dans un saladier, creusez un puis, ajoutez une pincée de sel, les œufs et l'huile. Délayez au fouet en versant petit à petit le lait Gloria chauffé au four micro-ondes.

2- Réalisez les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.

3- Pelez les pommes et coupez les en dés. Coupez les pruneaux en 4.

4- Dans une casserole, faites fondre les pommes dans 30 g de beurre, ajoutez une pincée de sel et laissez-les cuire à feu doux 10 min environ. Ajoutez les pruneaux.

5- Disposez le mélange pommes pruneaux sur chaque crêpe. Pliez la crêpe en 2 puis en 4. Servez.