FAUSSE GLACE GÉANTE CHOCOLAT/MENTHE

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

ingrédients pour:6 pers.

préparation:1h.

cuisson:35mn.

POUR LE GÂTEAU:

~1 yaourt nature.

~3 œufs.

~2 pots de farine.

~2 pots de sucre.

~1/2 pot d'huile.

~1/2 sachet de levure.

~1 sachet de sucre vanille.

POUR LA DéCO:

~400gr de sucre glace.

~120gr de chocolat noir.

~2 à 3 càs de sirop de menthe.

~20gr de beurre.

~perle sucre argent.

Préparation:

1~Préchauffez le four th. 6 (180°C). Versez le yaourt dans un saladier. Versez-vous du pot de yaourt vide pour ajouter les autres ingrédients. Fouettez pour mélanger.

2~Versez la préparation dans un moule rectangulaire et faite cuire pendant 30 mn. retournez-le sur une planche, laissez refroidir et coupez une extrémité en léger arrondi avec un couteau-scie. Découpez un long rectangle dans les chutes pour faire le bâtonnet.

3~Mélangez le sirop de menthe et le sucre glace jusqu'à obtenir un glaçage vert pale fluide. Recouvrez-en le gâteau, puis laissez-le sécher.

4~Hachez le chocolat et faites-le fondre dans le micro-ondes avec le beurre. Lissez à la spatule, badigeonnez-en le tiers supérieur du gâteau et le bâtonnet, puis décorez de perles en sucre argent.